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Tomates en tranches
Mozzarella fraîche en tranches
Huile d’olive extra vierge
Fleur de sel
Poivre du moulin
Basilic frais
Dans des assiettes de service, disposer les tranches de tomate fraîche et les tranches de fromage mozzarella frais en alternance.
Verser ensuite l’huile d’olive extra vierge sur la salade et assaisonner le tout de sel et de poivre.
Finalement, décorer les assiettes de feuilles de basilic frais. Servir immédiatement.
