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Ciboulette fraiche, ciselée
Persil plat frais, haché grossièrement
Menthe fraiche, hachée grossièrement
Citron, zesté et pressé
Gousse d’ail
Yogourt grec nature
Avocat mûr, légèrement écrasé
Huile d’olive
Pâte d’anchois
Sel et poivre
Réduire tout simplement les ingrédients au mélangeur en une purée grossière.
