Name: Salade fattouche rapide à la syrienne
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Vinaigrette syrienne; Huile d’olive, ⅓ tasse (80 ml); Zeste de lime, ½ c. à soupe (7,5 ml); Jus de lime, 1 c. à soupe (15 ml); Vinaigre de cidre de pomme, 2 c. à thé (10 ml); Mélasse de grenade, 2 c. à thé (10 ml); Ail haché, 2 c. à thé (10 ml); Sumac, 1 c. à thé (5 ml); Menthe séchée, 1 c. à thé (5 ml); Sel, ½ c. à thé (2,5 ml); Piment d’Alep broyé, ¼ c. à thé (1,25 ml); Salade fattouche (à la syrienne); Laitue romaine ciselée grossièrement, 1 cœur de laitue (1 cœur de laitue ); Tomate en quartiers, 1 moyenne (1 moyenne ); Concombre libanais en tranches, 1 unité (1 unité); Poivron vert en cubes, ¼ de poivron (¼ de poivron ); Poivron jaune en cubes, ¼ de poivron (¼ de poivron ); Radis tranchés finement, 2 unités (2 unités); Arilles de grenade, ⅓ tasse (80 ml); Menthe fraîche hachée finement, ¼ tasse (60 ml); Persil frais haché finement, 1 c. à soupe (15 ml); Croustilles de pita, Au goût ( Au goût)

Huile d’olive

-

⅓ tasse

80 ml

À découvrir!

Zeste de lime

-

½ c. à soupe

7,5 ml

À découvrir!

Jus de lime

-

1 c. à soupe

15 ml

À découvrir!

Vinaigre de cidre de pomme

-

2 c. à thé

10 ml

À découvrir!

Mélasse de grenade

-

2 c. à thé

10 ml

À découvrir!

Ail haché

-

2 c. à thé

10 ml

À découvrir!

Sumac

-

1 c. à thé

5 ml

À découvrir!

Menthe séchée

-

1 c. à thé

5 ml

À découvrir!

Sel

-

½ c. à thé

2,5 ml

À découvrir!

Piment d’Alep broyé

-

¼ c. à thé

1,25 ml

À découvrir!

Laitue romaine ciselée grossièrement

-

1 cœur de laitue

À découvrir!

Tomate en quartiers

-

1 moyenne

À découvrir!

Concombre libanais en tranches

-

1 unité

À découvrir!

Poivron vert en cubes

-

¼ de poivron

À découvrir!

Poivron jaune en cubes

-

¼ de poivron

À découvrir!

Radis tranchés finement

-

2 unités

À découvrir!

Arilles de grenade

-

⅓ tasse

80 ml

À découvrir!

Menthe fraîche hachée finement

-

¼ tasse

60 ml

À découvrir!

Persil frais haché finement

-

1 c. à soupe

15 ml

À découvrir!

Croustilles de pita

-

Au goût

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