Mayonnaise
Fromage à la crème tempéré
Épinards frais hachés grossièrement
Coeurs d’artichauts hachés grossièrement
Gruyère râpé
Fromage havarti crémeux râpé
Piment jalapeño épépiné et haché
Oignons verts hachés (parties vertes seulement)
Ail haché
Sel et poivre
Tout d’abord, préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
Ensuite, dans un grand bol, au batteur électrique ou au robot culinaire, bien mélanger les trois quarts de tasse de mayonnaise avec la demi-tasse de fromage à la crème jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène et lisse.
Incorporer le reste des ingrédients de la recette à la préparation de fromage à la crème et de mayonnaise et bien mélanger le tout.
Répartir le mélange pour trempette dans un un moule carré de 9 po (23 cm) ou dans deux petites poêles en fonte de 5 po (13 cm) et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit chaude. Terminer la cuisson à broil pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la meilleure trempette aux jeunes épinards soit légèrement gratinée.