Name: Dollar pancakes aux bleuets
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 50
Ingredients: Pancakes aux bleuets; Farine tout usage, 1 tasse (250 ml); Sucre, 2 c. à soupe (30 ml); Bicarbonate de soude, ½ c. à thé (2,5 ml); Sel, ½ c. à thé (2,5 ml); Yogourt grec nature, 1 tasse (250 ml); Lait, ¾ tasse (180 ml); Oeuf, 1 unité (1 unité); Extrait de vanille, ½ c. à thé (2,5 ml); Bleuets frais ou surgelés, 1 tasse (250 ml)

1.

Dans un grand bol, mélanger tout d’abord la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

2.

Dans un second bol, fouetter le yogourt, le lait, l’œuf et l’extrait de vanille.

3.

Incorporer le mélange d’ingrédients secs au mélange d’ingrédients humides. Une fois la pâte homogène, ajouter les bleuets et mélanger délicatement.

4.

Sur une crêpière ou une poêle antiadhésive préalablement huilée, verser environ 1 c. à soupe (15 ml) de pâte par pancake. Cuire environ 1 minute ou jusqu’à ce que la pâte fasse des bulles, puis retourner et cuire 30 secondes, où jusqu’à ce que les 2 côtés soient cuits.

Pancakes aux bleuets protéinés

Pancakes vertes

Mini pancakes protéinés

Pancakes au pain d’épices

Mini-pancakes sur le pouce

Dollar pancakes aux bleuets

Ingrédients

Préparation