Graines de citrouille crues et lavées
Beurre fondu ou huile
Sel
Poivre
Fromage parmesan râpé
Basilic séché
Origan séché
Poudre d’ail
Préchauffer tout d’abord le four à 300 °F (150 °C). Tapisser une plaque à cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger les graines de citrouille avec le beurre fondu ou l’huile. Ajouter ensuite l’assaisonnement désiré et bien mélanger.
Étendre les graines de citrouille sur la plaque de cuisson tapissée en évitant qu’elles ne se chevauchent.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que les graines soient dorées en prenant soin de remuer les graines aux 10 minutes. Laisser refroidir complètement et conserver dans un plat hermétique à température ambiante.