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Melon d’eau
Sucre granulé
Jus de lime
Glaçons
Zeste de lime
Dans le récipient d’un mélangeur de comptoir, combiner les cubes de melon d’eau, le sucre et le jus de lime. Réduire en purée lisse.
Passer la préparation au tamis pour obtenir un jus clair.
Réfrigérer le jus pendant 2 heures pour une boisson bien froide.
Verser dans des verres remplis de glaçons. Garnir avec un peu de zeste de lime au goût.
