Croustilles de maïs
Chili
Tomate épépinée en dés
Poivron vert en dés
Maïs surgelé décongelé
Trempette au fromage chaude
Crème sure
Avocat tranché
Oignons verts hachés
Coriandre fraîche
Lime en quartier
Préchauffer tout d’abord le four à 400 °F (200 °C). Couvrir une petite plaque à cuisson de papier d’aluminium.
Étaler la moitié des croustilles sur la plaque de cuisson tapissée. Y répartir la moitié du chili, des légumes et de la sauce chaude au fromage jaune. Répéter avec le reste des ingrédients de façon à former deux étages.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce au fromage soit légèrement grillée.
Lorsque le plateau de nachos est prêt, ajouter les garnitures sur le dessus de celui-ci et servir immédiatement. Si désiré, servir avec de la sauce piquante.