Accueil Recettes Entrées Guacamole classique Guacamole classique Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Guacamole classique Découvre la meilleure recette de guacamole classique! Des recettes de guacamole, il y en a des centaines! Certains préfèrent leur guacamole nature tandis que d’autres préfèrent un guacamole rempli d’ingrédients apportant un maximum de saveurs. En plus, le guacamole maison classique se prépare tellement rapidement! Tu n’as donc plus besoin d’acheter ton guacamole au gros prix à l’épicerie. Tout ce qu’il te faut pour préparer cette belle trempette, c’est des avocats murs et quelques ingrédients! En fait, tu peux très bien préparer un guacamole nature avec des avocats seulement. Cela dit, tu peux ajouter d’autres ingrédients comme du jus de citron pour ajouter de saveur. BON DANS LA BOUCHE : Le guacamole est l’accompagnement parfait au repas mexicain! Essaie-le avec ce nachos maison, ces tacos aux crevettes, ces tacos de jackfruit effiloché BBQ, ces burritos au poulet façon chimichangas et ce nachos santé! Autour du monde Économique Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans cuisson Sans gluten Sans lactose Sans noix Végétalien Végétarien Recettes de base Estivales Soirées cinéma Recevoir Réconfortantes Imprimer Cook mode Par :Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson - 1 tasse (250 ml) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Ingrédients Métrique Impérial Guacamole classique Avocats - 3 unités 3 unités À découvrir! Jus de lime - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Coriandre hachée (facultatif) - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oignon vert haché - 1 unité 1 unité À découvrir! Ail haché - 1 gousse 5 ml À découvrir! Sriracha - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Fleur de sel et poivre - Au goût À découvrir! Préparation Guacamole classique 1. Dans un mortier à guacamole, dans un robot culinaire ou dans un grand bol, réduire la chair des avocats en purée et arroser de jus de lime. 2. Incorporer les autres ingrédients et bien mélanger. Si désiré, garnir le guacamole de piment jalapeño, d’oignons verts et de quartiers de lime. Comment alléger ton guacamole? Pour alléger la teneur en calories du guacamole, plusieurs options s’offrent à toi. Par exemple, tu pourrais intégrer du yogourt nature à ta recette! En l’ajoutant à ton guacamole, tu obtiendras une texture onctueuse et un maximum de protéines.
