Name: Pain aux bananes choco-noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: Ingrédients secs; Farine tout usage, 2 tasses (280 g); Bicarbonate de soude, 1 c. à thé (5 ml); Poudre à pâte, ¼ c. à thé (1 ml); Sel kasher, ½ c. à thé (2 ml); Cannelle moulue, ½ c. à thé (2 ml); Ingrédients humides; Oeuf, battu, 1 unité (1 unité); Sucre, ¾ tasse (160 g); Huile végétale, ½ tasse (125 ml); Babeurre, 1 c. à soupe (15 ml); Purée de bananes, 1 ¼ tasse (310 g); Noisettes, hachées, 1 tasse (120 g); Garniture; Tartinade choco-noisettes, 1 tasse (310 g)

1.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser de papier parchemin un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po).

2.

Dans un bol, tamiser et mélanger les ingrédients secs.

3.

Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides.

4.

À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer le mélange d’ingrédients secs à celui contenant les ingrédients humides en une seule fois. Ne pas trop mélanger. Verser la moitié du mélange dans le moule.

5.

Mettre la tartinade dans une poche à douille, puis en étaler les trois quarts dans le moule. Couvrir du reste du mélange de pain aux bananes.

6.

Garnir le dessus du pain du restant de la tartinade. Mélanger à l’aide d’un cure-dent pour faire des tourbillons.

7.

Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.

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Pain aux bananes choco-noisettes

Ingrédients

Préparation