Pâte à pizza facile au yogourt grec

Dans un grand bol, mélanger la farine à pain, le sel et la levure.

Dans un petit bol, dissoudre le sucre dans l’eau tiède.

Creuser un puits au centre des ingrédients secs. Verser l’eau tiède sucrée et le yogourt grec. À l’aide d’une fourchette, mélanger pour humecter la farine.

Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir environ 5 minutes jusqu’à obtenir une boule homogène et souple.

Déposer la pâte dans un bol huilé, couvrir d’un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède et humide pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Garnir la pâte selon tes envies et cuire environ 13 minutes dans un four préchauffé à 425 °F (220 °C).