Petites saucisses en pâte

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C) et tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.

Dérouler les rouleaux de pâte de croissant et détacher délicatement les triangles de pâte prédécoupés. Il devrait y avoir 12 grands triangles de pâte à croissant. Mélanger la moutarde de Dijon avec le miel et badigeonner le dessus des douze triangles de pâte avec le mélange. Après cela, dans le sens de la longueur, couper chaque grand triangle de pâte en trois parties égales afin de former 36 petits triangles.

Piquer le contour de chaque saucisse avec une fourchette ou un cure-dent. Sur le côté le plus court de chaque petit triangle de pâte, placer une petite saucisse. Rouler le tout de manière à bien enrober la saucisse de pâte et déposer les bouchées sur la plaque de cuisson tapissée.

Badigeonner les bouchées de beurre fondu, saupoudrer de sel et cuire les petites saucisses fumées en pâte environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients pour la sauce à la moutarde et au miel. Servir les bouchées de saucisses en pâte avec la délicieuse sauce colorée.