Pilons de poulet au air fryer

Préchauffer la friteuse à air à 375 °F (190 °C).

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce aigre-douce. À feu élevé, porter à ébullition en fouettant constamment. Réduire à feu moyen doux et laisser mijoter environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Laisser tempérer.

Pour une cuisson uniforme, en une seule couche, déposer les pilons crus dans le panier de la friteuse à air préchauffée. Cuire les pilons 30 minutes en s’assurant de les retourner à mi-cuisson.

Badigeonner ensuite les pilons avec la moitié de la sauce aigre-douce et cuire 10 minutes.

Retourner les pilons, badigeonner ces derniers de la quantité de sauce restante et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Après le temps de cuisson, servir le poulet cuit avec les accompagnements désirés.