Poupounes au caramel

Tout d’abord, tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin et placer les céréales Rice Krispies dans un grand bol.

Ensuite, dans une casserole à feu moyen doux, faire fondre le lait condensé sucré, le caramel toffee et la demi-tasse de beurre. Une fois que le mélange est bien fondu et homogène, retirer du feu.

Tremper rapidement chaque guimauve dans le mélange de caramel et de lait sucré et recouvrir de Rice Krispies. Pour faciliter la manipulation et éviter les brûlures, piquer les guimauves avec un pic à brochette ou une baguette à fondue chinoise.

Déposer les petites boules de poupounes sur la plaque de cuisson et réfrigérer ou congeler. Également, au besoin, réchauffer la préparation de caramel mou pour que ce dernier conserve la texture initiale.