Garniture au poulet pour sandwich
Garniture au jambon pour sandwich
Garniture aux oeufs pour sandwich
Tranches de pain blanc sans croûte coupé à l’horizontale d’environ 25 cm (10 po) de longueur (style Tramezzini)
Cheez Whiz
Petits cornichons marinés sucrés tranchés
Olives manzanilla farcies tranchées
Ciboulette
Préparer les différentes garnitures à texture onctueuse pour sandwich selon leur préparation respective. Pour des garnitures crémeuses, utiliser le robot culinaire. Réserver.
Tartiner une première tranche de pain avec la moitié de la salade de poulet cuit. Couvrir ensuite d’une deuxième tranche de pain et tartiner cette dernière avec la moitié de la garniture de jambon cuit et ciboulette hachée. Ajouter une troisième tranche de pain et tartiner cette dernière avec la moitié de la farce aux oeufs et ciboulette. Répéter ces étapes de manière à obtenir 6 étages de garnitures et une tranche de pain sur le dessus du pain sandwich.
Presser légèrement le pain de type sandwich et tartiner ce dernier de la garniture de fromage fondu (Cheez Whiz). Décorer finalement le pain de fines tranches de cornichons sucrés, d’olives et de ciboulette.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Couper à l’aide d’un couteau à pain ou un couteau du chef. Déguster à la fourchette.
