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Concombre en demi-rondelles
Ail haché
Aneth haché
Labneh (ou yogourt grec)
Huile d’olive
Sel
Miel
Épices Zaatar
Tout d’abord, dans un bol, mélanger les fines tranches de concombre anglais avec l’ail et l’aneth frais. Réserver.
Ensuite, mélanger le labneh avec l’huile d’olive et le sel.
Finalement, dans des assiettes à salade, servir le labneh avec le mélange de concombre en tranches. Garnir la vraie salade parfaite de miel, de Zaatar et d’une pincée de sel.
