Racine de gingembre lavée en cubes
Jus d’orange
Jus de citron frais
Curcuma
Poivre noir
Tout d’abord, broyer les morceaux de gingembre frais, le jus d’orange, le jus des citrons, le curcuma et la pincée de poivre au robot mélangeur ou au pied mélangeur.
Ensuite, passer la préparation de shot de gingembre au tamis ou au coton à fromage en prenant soin de bien presser la pulpe afin d’en dégager le plus de liquide possible.
Finalement, verser le jus dans des petites bouteilles de jus de 60 ml (¼ tasse) et réfrigérer. Lors du moment désiré, boire le shot de gingembre d’un coup.
