• Smoothie vert à l’ananas

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    Smoothie vert au chou kale (chou vert frisé)
    Préparation 5 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    2 portions
    Facile

    Smoothie vert à l’ananas

    Un smoothie vert à l’ananas pour commencer la journée!

    Le smoothie vert à l’ananas est une véritable potion débordante de bienfaits pour la santé, alliant à la perfection légumes verts nutritifs et fruits frais. Prépare-toi à faire le plein de vitamines, de minéraux et d’énergie avec ce bon smoothie maison!

    Sa base de jeunes épinards frais, riches en fer, en fibres et en antioxydants, en fait un ingrédient incontournable pour une alimentation saine. La mangue et l’ananas viennent ensuite y ajouter leur douceur naturelle, camouflant avec leur saveur sucrée le goût plus discret des légumes.

    Comme cette recette n’utilise qu’une tasse d’ananas frais, il t’en restera sûrement : une fois coupé, il se conserve quelques jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique. Tu trouveras plus de détails sur sa conservation dans notre glossaire des aliments.

    Quand boire du smoothie vert?

    Tu peux boire le smoothie vert au déjeuner, en collation, avant ou après un exercice et même en cas de petite fringale de soirée. En fait, cette boisson hyper santé est délicieuse à n’importe quel moment de la journée et peut être consommée sur une base régulière!

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    Ajoute quelques ingrédients secrets à la recette!

    Pour avoir un smoothie avec une texture plus crémeuse, ajoute une bonne banane mûre à la recette. Cet ajout est simple, mais cela fait tellement la différence! Pour changer la source de protéines, tu pourrais échanger le tofu soyeux par du yogourt grec.

    En plus, tu pourrais même échanger les jeunes feuilles d’épinards pour du kale haché. Aussi, pour une saveur rafraîchissante, une pomme verte croustillante en morceaux pourrait être ajoutée à la recette. La pomme verte ajoute une légère acidité et un goût fruité qui équilibre parfaitement les autres ingrédients.

    Autrement, pour modifier la saveur de ton smoothie, tu pourrais y ajouter une petite quantité (½ c. à thé) de gingembre frais, une poignée de feuilles de menthe fraîche, une pincée de cannelle ou une cuillère à soupe de graines de chia, de graines de chanvre ou de graines de lin moulues.

    Également, tu pourrais remplacer le lait par du lait d’amande, du lait de soya, du lait d’avoine ou autre une boisson végétale.

    Ingrédients pour le smoothie vert à l'ananas :

      Smoothie vert à l'ananas

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    Préparation

      Smoothie vert à l'ananas

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    Informations nutritionnelles

    Par portion

    • Calories
      200 Kcal
      -
    • Lipides
      3,8 g
      6 % VQ
    • Gras saturés
      0,5 g
      3 % VQ
    • Cholestérol
      0 mg
      -
    • Sodium
      39 mg
      2 % VQ
    • Glucides
      35 g
      12 % VQ
    • Fibres
      5 g
      20 % VQ
    • Protéines
      5 g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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