Accueil Recettes Déjeuners Smoothie vert à l’ananas
  • Smoothie vert au chou kale (chou vert frisé)

  • Smoothie vert à l’ananas

    Smoothie à base de chou vert frisé

    Aimes-tu les smoothies verts? Oui, mais seulement s’ils ne goûtent pas trop les légumes? Eh, bien, avec cette recette, l’ananas et la mangue viennent balancer le goût un peu plus prononcé du chou vert frisé.

    De plus, tu y retrouveras de la maca, un tubercule apparenté au radis et au cresson de jardin. Elle peut être consommée fraîche ou séchée pour ses bienfaits nutritionnels. Son goût n’est pas sans rappeler celui du malt. Des notes de caramel, de café et de noisette s’y retrouvent également. Certaines données révèlent que les Péruviens et d’autres peuples consomment la maca à raison de plus de 500 g par jour, un peu à la façon d’une patate douce ou encore sous sa forme séchée. Goûte alors à la maca en poudre dans ce smoothie vert tropikale (oui, oui, c’est un jeu de mot avec kale!) vitaminé! Avec ses touches de fruits exotiques et de kale, ce smoothie vert est juste trop bon pour toi!

    BON DANS LA BOUCHE : Savais-tu qu’on peut même faire des chips de kale? En plus d’être nutritif, c’est tellement bon!

    Cook mode
    Préparation 5 min
    2 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients pour Smoothie vert à l’ananas

      Smoothie vert

    Préparation

      Smoothie vert

    Où te procurer de la poudre de maca?

    Tu pourras trouver la poudre de maca dans les magasins d’alimentation spécialisés ou au rayon des produits naturels de certaines grandes surfaces. Tu peux aussi t’en procurer sur le Web juste ici.

    La maca fait vraiment toute la différence dans ce smoothie vert!

Informations nutritionnelles

Par portion

  • Calories
    200 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    3,8 g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    0,5 g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    0 mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    39 mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    35 g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    5 g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    5 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
  • FGE
    -

    Féculents/grains entiers

  • Fruits
    1,5
  • Légumes
    0,5
  • PLAV
    -

    Produits laitiers et alternatives végétales

  • Plaisir
    0,5
  • Gras
    0,5
  • Protéines
    1,5
  • Portions
    Par portion
Cette recette te plaît?
Chargé à bloc
Recette tirée du livre Chargé à bloc Voir dans la boutique
Ajouter au panier
Tu aimes? Tu partages!

Recettes qui pourraient t'intéresser

Abonne-toi à l'infolettre pour ne rien manquer!

Les nouveautés, de délicieuses recettes et une foule de conseils pratiques, c'est bon pour toi!

Je souhaite m'abonner!