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Carottes coupées en deux ou en quatre sur la longueur
Huile végétale
Miel
Sel et poivre
Chimichurri
Noisettes hachées
Tout d’abord, préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser une plaque à cuisson de papier d’aluminium ou d’un tapis en silicone.
Directement sur la plaque de cuisson, mélanger les carottes, l’huile végétale, le miel, le sel et le poivre de manière à bien enrober toutes les carottes. Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres et bien grillées. Si désiré, terminer la cuisson à broil.
Finalement, garnir les carottes de sauce chimichurri et de noisettes hachées.
