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Aloès (aloe vera)
Eau froide
Miel
Jus de lime
Petits fruits
Melon d’eau
Agrume (orange, citron, lime…)
Herbes fraîches (menthe, basilic…)
Éplucher délicatement une branche d’aloès avec un couteau (voir encadré).
Éliminer la partie jaunâtre de l’aloès pour ne conserver que le gel translucide. Répéter jusqu’à obtenir 2 c. à soupe (30 ml) de gel.
Déposer le gel dans le récipient d’un mélangeur de comptoir. Ajouter l’eau, le miel et le jus de lime. Mixer afin d’obtenir une texture lisse et homogène.
Verser dans un grand verre rempli de glaçons.
Ajouter des baies, du melon d’eau, des agrumes ou des herbes fraîches selon les envies.
