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Haricots noirs rincés et égouttés
Mélasse
Yogourt grec nature
Huile d’olive extra-vierge
Lime, coupée en quartiers
Menthe
Sel
Dans un grand bol, mélanger tout d’abord les haricots noirs et la mélasse.
Répartir dans les assiettes.
À l’aide d’une cuillère, déposer ensuite 60 ml (¼ de tasse) de yogourt sur les haricots noirs.
Verser un filet d’huile d’olive sur chaque plat et arroser de jus de lime.
Garnir finalement de feuilles de menthe et assaisonner.
