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Concombre, pelé
Bébés épinards
Pomme verte, coupée grossièrement
Limes, pressées
Sirop d’érable
Eau
Graines de basilic
À l’aide d’un extracteur à jus, presser tout d’abord tous les ingrédients à l’exception du sirop d’érable, de l’eau et des graines de basilic.
Notes : Tu pourrais faire cette étape dans un mélangeur, puis passer le mélange au tamis.
Filtrer le mélange à l’aide d’un tamis.
Ajouter ensuite le sirop d’érable, l’eau et les graines de basilic dans le mélange et attendre environ 5 minutes afin que les graines se gélifient.
Servir finalement très froid avec de la lime et des rubans de concombre.
