Milk balls

Dans un bol, mélanger tout d’abord tous les ingrédients, à l’exception du sucre (30 ml – 2 c. à soupe) et de la cannelle.

Verser le mélange dans une poêle antiadhésive. Chauffer à feu doux en raclant les parois de temps à autre.

Retirer ensuite du feu. À l’aide d’une spatule, pétrir ensuite la boule de pâte pendant 3 minutes.

Façonner 12 boules.

Note : Trempe tes mains dans la fécule de maïs afin d’éviter que les milk balls ne collent.

Mélanger par la suite le sucre et la cannelle. Réserver.

Au moment du service, saupoudrer finalement les boules de sucre à la cannelle.