Moutarde de Dijon
Sirop d’érable
Jus de citron
Vinaigre balsamique
Huile d’olive
Ail haché
Sel et poivre
Dans un bol, fouetter la moutarde, le sirop d’érable, le jus de citron et le vinaigre balsamique.
Par la suite, verser graduellement l’huile en fin filet tout en continuant de fouetter. Ajouter finalement l’ail, le sel et le poivre et bien mélanger.