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Magiques boulettes! d’Hubert Cormier, ce sont 80 recettes réconfortantes, futées et colorées pour l’apéro, le souper ou les lunchs. Tour du monde des saveurs, classiques d’ici revisités, astuces de congélation et d’économies — Magiques boulettes! est le compagnon pour des repas rapides qui font plaisir à tous.
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Réconfortantes, polyvalentes et qui se prêtent à mille variations, les boulettes sont ce plat rassembleur qui sauve les soirs pressés autant qu’il anime l’apéro. Dans Magiques boulettes!, Hubert Cormier réinvente ce grand classique avec 80 recettes alléchantes et un tour du monde des saveurs : tsukune japonaises, polpettes italiennes, boulettes suédoises, sans oublier nos classiques d’ici comme le spag aux boulettes ou les boulettes aux pêches. Tu y trouveras aussi des boulettes intégrées à des plats où elle vole la vedette. Le tout est pensé pour ton quotidien : astuces zéro tracas pour réussir à tout coup, idées de congélation, conseils pour respecter ton budget et maximiser la valeur nutritive. Résultat? Une cuisine rassurante, simple et franchement délicieuse qui évoque de bons souvenirs… et en crée de nouveaux.
Souple
17,8 cm x 22,9 cm
200
Saint-Jean Éditeur
9782898761751
Hubert Cormier
22 octobre 2025
Cuisine, cuisine québécoise, cuisine internationale, recettes faciles et simples, boulettes, viande.
Magiques boulettes! simplifie les soupers et les apéros: une plaque au four, une sauce express, et tout le monde est servi. Les recettes sont déclinables (viande, poisson, végé), économes et batch-friendly (congélation incluse), pour nourrir famille, amis et boîtes à lunch sans stress. Les inspirations du monde gardent la cuisine vivante et variée, tandis que les grands classiques assurent le côté cocooning les soirs pressés.
« Magiques boulettes est vite devenu mon sauve-souper! Les recettes sont claires, rapides et ultra savoureuses. J’adore la variété des sauces et les idées de congélation qui simplifient ma semaine. Un must pour les soirs chargés! »
Louise V.
« Un coup de cœur! Les ingrédients sont faciles à trouver et les étapes, super bien expliquées. Chaque nouvelle recette fait l’unanimité à la maison, et on me redemande déjà les tsukune et les boulettes au pesto! »
Sarah A.
« J’adore la simplicité et la créativité du livre. Les plats se préparent vite, les photos donnent envie de cuisiner et les astuces pour économiser sont vraiment utiles. Magiques boulettes a transformé nos soupers en moments de pur bonheur! »
Marie-Julie R.
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