Brownies aux haricots noirs

Préchauffer tout d’abord le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser un moule carré 20 x 20 cm (8 x 8 po) d’une bande de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre de cacao, chapelure, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel).

Dans un autre bol, mélanger ensuite le reste des ingrédients à l’exception des bretzels et de la fleur de sel jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.

Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Plier délicatement  à l’aide d’une spatule.

Verser par la suite l’appareil à brownies sucré-salé dans le moule.

Cuire enfin au four pendant 35 minutes. À la mi-cuisson, saupoudrer de fleur de sel et répartir les bretzels (5 rangées et 5 colonnes).

Laisser finalement refroidir sur une grille avant de couper en petits carrés chocolatés.