Mousse au chocolat à 2 ingrédients

Dans le récipient cylindrique d’un pied mélangeur, mélanger le chocolat noir haché avec la quantité d’eau bouillante et le sel (si désiré).

Au pied mélangeur, broyer la préparation pendant environ 5 minutes. Il est important de respecter le temps nécessaire indiqué à cette étape puisque celui-ci est nécessaire afin de créer une belle mousse onctueuse.

Répartir la préparation crémeuse dans des verrines et réfrigérer au moins 6 heures. Si désiré, garnir de crème fouettée, de chocolat râpé et de feuilles de menthe lors du service.