Accueil Recettes Hiver Petites focaccias individuelles Petites focaccias individuelles 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Exclusivité BPT+ Préparation 30 min Cuisson 25 min Réfrigération 24 h Congélation 0 min 12 focaccias de 3 po Intermédiaire Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Petites focaccias individuelles Apprends à cuisiner la meilleure recette de petites focaccias individuelles! Les petites focaccias individuelles sont une version moderne et pratique de ce pain italien traditionnel. Avec leur mie aérée, leur croûte dorée et leur parfum d’huile d’olive, elles séduisent autant les amateurs de boulangerie que les cuisiniers pressés. Servies en portions parfaites, elles évitent la découpe et apportent une touche raffinée à la table. Leur charme réside aussi dans leur polyvalence. Chaque focaccia peut être garnie différemment, ce qui permet de varier les saveurs en une seule fournée. Tu peux opter pour la simplicité avec un filet d’huile et une pincée de sel ou choisir des garnitures plus gourmandes comme des fromages, des herbes fraîches ou des légumes grillés. La focaccia en format pratique! Les petites focaccias individuelles s’adaptent à toutes les occasions. Elles sont parfaites pour un apéro, un pique-nique ou comme accompagnement d’un repas plus élaboré. Aussi, leur format mini les rend faciles à transporter et à partager. Elles se préparent également en avance et se réchauffent rapidement au four, ce qui en fait un atout pour les cuisiniers organisés. Leur succès repose sur leur simplicité et leur capacité à s’accorder avec toutes sortes de plats. Catégories Pains Type de cuisine Italienne Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes pour mettre en valeur la focaccia, ce pain italien moelleux! Plats principaux Focaccia garnie à la mortadelle, burrata et pistaches Pains Focaccia aux tomates cerises Pains Focaccia maison à la levure Pains Focaccia au levain Pains Focaccia aux figues Bonà savoir Comment utiliser les petites focaccias? Ces petites focaccias sont parfaites pour créer de petits sandwichs originaux, des burgers gourmets ou encore des mini pizzas express. Tu peux aussi les servir en accompagnement d’une soupe ou d’une salade, ou les proposer en bouchées apéritives avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique ou bien une trempette crémeuse. Leur format pratique en fait une base idéale pour mille et une créations! Nos essentiels pour la focaccia Balance de cuisine Voir sur Amazon Bols en acier inoxydable Voir sur Amazon Petites cocottes en fonte Voir sur Amazon Grille de refroidissement Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de petites focaccias individuelles Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de garnir les focaccias? Absolument. Avant d’enfourner, tu peux ajouter des tomates cerises coupées en deux, des olives, des oignons caramélisés, de l’ail confit, des piments forts, des artichauts marinés, des herbes fraîches ou même des poivrons grillés. La focaccia est une base idéale pour toutes sortes de garnitures. Faut-il absolument réfrigérer la pâte? La réfrigération développe les saveurs et la mie, mais si tu es pressé, tu peux passer directement à la deuxième levée. Ta focaccia sera quand même réussie, avec une texture un peu moins complexe. Comment conserver la recette? Pour profiter de ta focaccia plusieurs jours, conserve-la dans un sac hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours. Pour une conservation plus longue, tranche-la et congèle-la dans un sac hermétique. Il suffira de la réchauffer quelques minutes au four pour lui redonner tout son moelleux. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Avantages exclusifs Recette exclusive BPT+ Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte BPT+. Pas encore abonné? Découvre les avantages! Se connecter Devenir membre BPT+ Exclusivité BPT+ Bon dans la bouche Rechercher une recette :
