Oignon blanc haché
Piment jalapeño en petits cubes
Jus de lime frais
Tomates épépinées en dés
Coriandre fraîche hachée
Ail haché (facultatif)
Sel
Poivre
Dans un bol, mélanger l’oignon, le piment jalapeño et le jus de lime. Laisser mariner les aliments environ 10 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger. Pour une saveur optimale, réfrigérer la recette simple pendant au moins 15 minutes dans un récipient hermétique. Servir le mélange de tomates en accompagnement d’un repas ou en entrée avec des croustilles de tortillas.
