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Fécule de maïs
Eau
Tamari
Cassonade
Gingembre frais haché
Ail haché
Miel
Huile de sésame grillée
Mirin
Graines de sésame (facultatif)
Tout d’abord, dans une petite casserole, délayer la fécule de maïs dans l’eau.
Ensuite, incorporer le reste des ingrédients à la casserole et porter le tout à ébullition. Par après, réduire à feu moyen doux et laisser mijoter 5 minutes.
Laisser finalement tiédir et conserver la sauce au réfrigérateur.
