Ramène-moi un ramen!

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En soupe, en salade, dans un bol, chauds ou froids, croquants ou tendres, piquants ou pas, avec viande ou tofu, les ramens, on les aime d’amour, toujours plus chaque jour! Super nouvelle: tu n’as plus besoin de commander au resto. Prépare toi-même tes ramen dès que l’envie se pointe grâce à Ramène-moi un ramen!

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En soupe, en salade, dans un bol, chauds ou froids, croquants ou tendres, piquants ou pas, avec viande ou tofu, les ramens, on les aime d’amour, toujours plus chaque jour! Super nouvelle: tu n’as plus besoin de commander au resto. Prépare toi-même tes ramen dès que l’envie se pointe grâce à Ramène-moi un ramen!

En soupe, en salade, dans un bol, chauds ou froids, croquants ou tendres, piquants ou pas, avec viande ou tofu, les ramens ont la cote!

Faciles à préparer, réconfortantes, sains et abordables, les rament ont vu leur popularité augmenter considérablement au cours des dernières années en raison d’un intérêt marqué des gens de tous âges pour la cuisine japonaise. D’ailleurs, les recettes à base de ramen sont les vedettes des tendances Web les plus virales du moment.

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Tout ce que tu dois savoir sur les recettes de ramen!

Ce livre de recettes originales et distinguées te fera découvrir les 5 secrets d’un bon bol ramen. Également, à travers les différents chapitres du livre, tu découvriras de nouvelles saveurs et de nouvelles façons d’utiliser les nouilles ramen dans ton quotidien!

De délicieuses recettes équilibrées pouvant s’ajuster selon tes goûts!

Dans cet ouvrage, des recettes avec des quantités précises d’ingrédients te sont proposées. Cela dit, tu peux toujours ajuster les recettes selon tes goûts. Par exemple, il est possible de modifier les garnitures de tes bols de soupe, de changer les bouillons des recettes ou de jouer avec les différents types de nouilles.

Des recettes savoureuses et réconfortantes à intégrer dans ta routine!

Des soupes réconfortantes, des salades rafraîchissantes et des bols décadents, ce livre déborde de bons repas à essayer. D’ailleurs, certaines recettes sont très rapides à préparer tandis que d’autres demandent un peu plus d’amour. Cela dit, pour t’aider à y arriver plus rapidement, des trucs te sont proposés et la préparation peut être débutée en avance. Par exemple, pour les soupes, tu peux cuisiner et congeler le bouillon, le tare et les tranches de porc chashu. Aussi, tu pourrais préparer une ou deux huiles aromatisées en avance et cuire des œufs mollets. Lors d’un soir pressé, tu n’auras qu’à décongeler tes ingrédients, cuire tes nouilles ramen avant d’assembler ton bol-repas et d’y ajouter quelques garnitures!

Ce que tu retrouveras dans ce livre de recettes

  • Plus de 85 recettes dignes de restaurants qui honorent les ramen et saveurs japonaises;
  • Des photos absoluement captivantes et colorées qui te feront saliver;
  • L’origine des soupes ramen et l’importance des nouilles au Japon à la suite de la Seconde Guerre mondiale;
  • Les description des 5 éléments clés d’un bon ramen : le bouillon, les nouilles, le tare, les huiles aromatisées et les garnitures;
  • Des explications bien vulgarisées sur la confection de ramen, des photos des ingrédients à se procurer et des conseils pratiques pour remplacer certains ingrédients ou pour diminuer le temps de préparation des recettes.

« Ce livre est tout simplement magnifique! En le regardant, j’ai envie de cuisiner toutes les recettes. Je trouve cela vraiment génial d’avoir accès à de délicieuses recettes de soupes, de salades et de bols à base de nouilles instantanées qui ne coûtent pratiquement rien! Félicitations pour cet ouvrage! »

Camille L.

« Découvrir les saveurs du Japon et cuisiner les recettes de ce livre est ma nouvelle passion! En plus, c’est vraiment le livre qu’il te faut si tu veux impressionner tes invités et offrir des recettes dignes des grands restaurants asiatiques. J’aime tellement ça que je me suis même acheté de beaux bols pour les soupes ramen. »

Nancy C.

« J’adore le fait que le livre offre une section illustrant les ingrédients à acheter! c’est tellement plus simple pour la recherche et en plus, ils sont facilement trouvables. Aussi, les recettes dont tellement bien expliquées et comportent plusieurs trucs si tu désires économiser du temps. Un vrai chef-œuvre! »

Elizabeth A.

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