Déjeuners protéinés

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Déjeune comme une pro : 80+ idées savoureuses et futées pour des matins rassasiants, ≥ 15 g de protéines par portion, du « préparé la veille » au brunch du week-end, avec la touche d’un expert en nutrition.

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Déjeune comme une pro : 80+ idées savoureuses et futées pour des matins rassasiants, ≥ 15 g de protéines par portion, du « préparé la veille » au brunch du week-end, avec la touche d’un expert en nutrition.

Ce que tu retrouveras dans ce livre :

  • Des recettes rassasiantes, toutes à ≥ 15 g de protéines par portion, pour tenir jusqu’au dîner sans fringale.
  • 5 univers ultra-pratiques : à préparer la veille, à emporter/sur le pouce, brunchs, autour du monde et même une section dédiée aux sportifs.
  • La touche et les conseils d’un expert en nutrition (Hubert Cormier, Ph. D.) et un guide pour ajouter facilement des protéines au déjeuner.
  • Des recettes variées sucrées & salées (ex. poutine déjeuner, omelette aux chips, nice cream au matcha, pancakes au pain d’épices, biscuits déjeuners au beurre d’arachide, bûche au saumon fumé, galette sarrasin bretonne…).
  • Des valeurs nutritives détaillées par recette pour cuisiner en toute confiance.
  • Biscuits déjeuner au beurre d'arachide et à la framboise
  • Pouding de chia au pamplemousse et au poivre long
  • Poke bowl déjeuner
  • Chakchouka vert
  • Poutine déjeuner
  • Huevos rancheros sur tortillas de chou-fleur
  • Omelette aux chips
  • RX bar maison
  • Yogourt aux carottes grillées et smoothie aux pêches
  • Bol dirty chaï

Satiété & énergie dès le matin grâce aux protéines bien placées.

Ce livre démontre qu’un déjeuner protéiné soutient mieux la journée, aide à résister aux tentations, et corrige la répartition souvent trop faible en protéines au premier repas.

Nice Cream au matcha (livre Déjeuners protéinés)

« Enfin des déjeuners qui me calment la faim jusqu’au dîner! Les recettes sont rapides et délicieuses — coup de cœur pour les mini pancakes sur le pouce et les options à préparer la veille. »

Camille M.

« J’aime la variété : sucré, salé, à emporter… Et les valeurs nutritives m’aident à mieux planifier mes matins d’entraînement. »

Sophie M.

« Facile à suivre, ingrédients accessibles, et la touche du nutritionniste se sent. Mon brunch du dimanche n’a jamais eu autant de succès! »

Nadia M.

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