Beurre d’amande à la citrouille épicée

Préchauffer tout d’abord le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.

Enfourner ensuite les amandes pendant 10 minutes. Laisser refroidir quelques minutes avant la prochaine étape.

Déposer par la suite les amandes dans le bol d’un robot culinaire. Broyer jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.

Ajouter enfin le reste des ingrédients et broyer finalement à nouveau afin d’obtenir un mélange homogène.