Pain ciabatta coupé en cubes
Huile d’olive
Sel et poivre
Laitue romaine déchirée
Vinaigrette César
Bacon cuit
Parmesan en copeaux
Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ensuite, dans une grande poêle à feu moyen élevé, cuire les morceaux de pain 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laisser tempérer quelques minutes.
Dans un grand bol à salade de service, mélanger les tasses de laitue et la quantité de vinaigrette désirée. Garnir finalement de morceaux de vrai bacon, de copeaux de parmesan et de croûtons. Servir aussitôt.
