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Les légumineuses te font peur? Tu ne sais pas comment les incorporer à tes plats? Le livre de recettes Légumineuses & Cie est ton nouvel allié! En plus de te faire manger moins de viande et de réduire ton empreinte écologique, tu adoreras désormais les légumineuses, et elles feront même partie de ton menu hebdomadaire!
En ces temps où tout coûte de plus en plus cher, tu dois parfois te serrer la ceinture? Bien souvent, c’est le contenu de ton panier d’épicerie qui écope… Heureusement, certains aliments demeurent économiques, comme les légumineuses & cie qui, en plus d’afficher un profil nutritionnel exceptionnel, sont ultra polyvalentes! C’est trop bon pour ne pas en manger! Mais tu es à court d’idées? Le livre de recettes Légumineuses & Cie du docteur en nutrition Hubert Cormier vient te sauver!
En effet, elles peuvent facilement remplacer la viande dans tous les types de plats et être réduites en farine ou en purée pour préparer des produits de boulangerie et du houmous. Par ailleurs, l’ajout de légumineuses dans l’alimentation permet d’augmenter son apport en fibres alimentaires, favorisant ainsi une meilleure santé intestinale et contribuant au contrôle de l’appétit.
Les idées de plats de ce livre de recettes Légumineuse & Cie te prouveront qu’il est loin d’être ennuyant d’intégrer les légumineuses dans ton quotidien. Ouvre tes horizons et prépare tes papilles à déguster une cuisine inspirée des 4 coins du monde!
Psst! Procure-toi les autres livres de recettes d’Hubert Cormier pour encore plus de recettes et d’idées savoureuses!
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La Semaine
200
Souple
9782897033545