Complètement banane

29,95 $

Avec Complètement banane, tu as le meilleur livre de recettes pour toute la famille pour t’aider à passer tes vieilles bananes et à cuisiner une myriade de recettes allant du classique pain aux bananes aux plus farfelus comme le pain bananniversaire ou red velvet.

Ce livre, développé par le docteur en nutrition Hubert Cormier, te propose une solution pour éviter de jeter ses bananes noircies : les transformer en purée… avec la pelure! La pelure de banane permet de bonifier l’apport en fibres alimentaire, en vitamines et en minéraux tout en étant imperceptible au goût!

Il s’agit d’un livre de recettes amusant et instructif qui aborde plusieurs thématiques dont les valeurs nutritives de la banane, les variétés de bananes ainsi que les 15 commandements pour un pain aux bananes réussi. Découvre 80 recettes sauvent-la-banane toutes aussi originales et appétissantes les unes que les autres!

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Avec Complètement banane, tu as le meilleur livre de recettes pour toute la famille pour t’aider à passer tes vieilles bananes et à cuisiner une myriade de recettes allant du classique pain aux bananes aux plus farfelus comme le pain bananniversaire ou red velvet. Ce livre, développé par le docteur en nutrition Hubert Cormier, te propose une solution pour éviter de jeter ses bananes noircies : les transformer en purée… avec la pelure! La pelure de banane permet de bonifier l’apport en fibres alimentaire, en vitamines et en minéraux tout en étant imperceptible au goût! Il s’agit d’un livre de recettes amusant et instructif qui aborde plusieurs thématiques dont les valeurs nutritives de la banane, les variétés de bananes ainsi que les 15 commandements pour un pain aux bananes réussi. Découvre 80 recettes sauvent-la-banane toutes aussi originales et appétissantes les unes que les autres!

Ce que tu retrouveras dans ce livre de recettes

  • 80 recettes sauve-la-banane qui plairont aux petits comme aux grands;
  • Des explications bien vulgarisées sur la production mondiale de bananes, sur le profil nutritionnel et les valeurs nutritives de la banane, sur les variétés de bananes ainsi que sur le processus de mûrissement de la banane;
  • Des photos captivantes et colorées qui te feront saliver;
  • Des tableaux comprenant les éléments nutritifs de la pelure et de la chair de banane ainsi que des illustrations représentant l’échelle de grandeur des bananes ainsi que leur composition;
  • Les 15 commandements pour un pain aux bananes réussi.

« C’est la première fois qu’un livre de recettes me donne une telle émotion. Je trouve ça vraiment inspirant de pouvoir réinventer les recettes classiques de pains aux bananes en recettes encore plus élaborées. Ce livre me permet d’utiliser de nouveaux ingrédients et de laisser aller ma créativité. Merci Hubert! »

Lyne P.

« Un livre sur les bananes? Je ne pensais pas avoir besoin de cela un jour dans ma vie, mais finalement, je ne m’en passerais plus! Enfin, je sais quoi faire de mes vieilles bananes! Je me suis même acheté un nouveau moule à pain pour l’occasion. »

Aurélie S.

« J-A-D-O-R-E tout de ce livre. J’ai essayé une recette de pain aux bananes et une recette extraordinaire de muffins. Toute la famille s’entend pour dire que c’était excellent (surtout avec la croûte colorée!) et les enfants en demandent encore et encore. Victoire! »

Julie T.

« C’est tellement ingénieux d’utiliser la pelure de la banane! Les recettes zéro gaspillage avec des bananes en purée, ça me parle (et encore plus si l’auteur du livre se nomme Hubert Cormier)! »

Isabelle R.

« Wow! Complètement banane est désormais mon préféré de tous les livres de recettes! Je ne pensais pas pouvoir autant diversifier mes recettes à base de bananes et je trouve cela fantastique. Pains, muffins, croûtons, crème glacée, pouding… Il y en a vraiment pour tous les goûts. »

Christine J.

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