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Poitrines de poulet crues
Marinade poulet rouge
Riz brun sec
Bouillon de poulet
Concombre
Tomates
Oignon rouge
Poivron vert
Maïs en grains
Betteraves cuites
Guacamole
Monterey Jack
Mayonnaise épicée
Sauce tzatziki
Ajouter le poulet dans la marinade et réfrigérer pendant 12 heures.
Dans une casserole, cuire le riz dans le bouillon en suivant les instructions inscrites sur l’emballage.
Entre-temps, dans une poêle à fond cannelé ou ordinaire, cuire le poulet égoutté avec un peu d’huile végétale.
Servir le riz dans de grands bols. Répartir les garnitures et les lanières de poulet. Servir avec la sauce tzatziki.
