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  • Bol-repas style poulet rouge

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    Bol-repas style poulet rouge
    Accès rapides
    Par :
    Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste
    Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste
    Préparation 25 min
    Cuisson 25 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)
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    Bol-repas style poulet rouge

    Prépare ton propre bol-repas style poulet rouge pour manger comme au restaurant!

    T’es-tu déjà préparé un repas aussi bon que ceux servis dans une chaîne de restaurants? Avec cette recette de bol-repas style poulet rouge, c’est complètement facile! En plus, le plus long pour préparer ce repas est de couper les légumes, mais autrement, cette recette est simple, rapide et santé! Une chose est certaine, tu voudras la faire encore et encore!

    Aussi, tu pourrais remplacer le riz par de la salade pour te faire une salade de poulet grillé. D’ailleurs, tu pourrais même utiliser une cuisse de poulet ou des hauts de cuisse pour cuisiner ces bols de poulet grillé à la mode! Dans tous les cas, ce sera meilleur que la traditionnelle livraison de poulet par Uber Eats.

    Choisis tes garnitures préférées pour ton bol poulet rouge!

    Ici, BPT t’offre une recette classique avec des garnitures populaires. Cela dit, rien ne t’empêche de changer ces garnitures ou les choix de sauces! Par exemple, tu peux très bien ajouter du fromage feta, des piments  jalapeños, des haricots noirs, des olives, des canneberges séchées, des avocats en tranches, du poivron rouge ou des épinards à ton plat! Créer ton agencement favori pour savourer le meilleur bol!

    D’ailleurs, tu pourrais aussi changer le choix de la marinade du savoureux poulet! Découvre les 10 meilleures recettes de marinades pour poulet et sélectionne ta favorite pour créer ton bol poulet rouge à base de riz de grains entiers! Avec tous ces choix, prépare de nombreuses recettes inspirantes de plats principaux!

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    Un bol-repas aussi bon chaud que froid!

    Le bol poulet rouge est aussi bon s’il est servi sur du riz chaud que lorsqu’il est refroidi! Cela en fait alors le bol santé parfait pour apporter dans la boîte à lunch! En plus, c’est un repas équilibré fournissant une bonne quantité de légumes pour les amateurs de repas santé au style de vie actif!

  • Ingrédients

      Bol-repas style poulet rouge

    Préparation

    Passer en mode cuisine
      Bol-repas style poulet rouge

Informations nutritionnelles

Pour 1 portion de bol-repas

  • Calories
    952 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    54 g
    83 % VQ
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    14,5 g
    73 % VQ
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    114 mg
    38 % VQ
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    2283 mg
    95 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    75 g
    25 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    9 g
    36 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    43 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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