Accueil Recettes Sans noix Figues rôties avec fromage bleu Figues rôties avec fromage bleu Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 à 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Entrées Figues rôties avec fromage bleu Prépare cette délicieuse recette de figues rôties au fromage bleu pour l’apéro! Les figues rôties avec fromage bleu offrent un mélange de saveurs sucrées et salées parfait pour l’apéritif ou même pour accompagner une viande grillée. Facile et rapide à préparer, cette recette met en valeur la douceur des figues associée au caractère du fromage bleu, une combinaison délicieuse qui ne manquera pas d’impressionner. Tu pourras déguster cette recette dans plusieurs contextes : en entrée avec des tranches de pain croustillant, en dessert avec une cuillerée de yaourt ou de crème fraîche, ou encore comme accompagnement d’un plat principal de viande ou de gibier. Que ce soit pour un dîner entre amis ou pour un repas en famille, cette recette s’adapte à toutes les occasions. Pourquoi essayer cette recette de figues? Les figues au fromage bleu sont un choix parfait pour un apéro original ou pour agrémenter un repas. Leur goût sucré et salé fait de ce plat une excellente alternative à des recettes classiques. C’est une recette qui se prépare en un rien de temps, tout en offrant une belle présentation. De plus, elle peut être adaptée pour différentes occasions. Les figues sont un fruit riche en fibres et en minéraux, et le fromage bleu ajoute une touche de caractère. Que ce soit pour une entrée simple ou un accompagnement élégant, tu vas adorer la simplicité de cette recette. BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres délicieuses recettes pour mettre la figue à l’honneur. Desserts Figues caramélisées au sirop d’érable et au beurre Confitures et tartinades Confiture de figues Accompagnements Salade roquette et figues Plats principaux Salade de figues fraîches et fromage de chèvre Desserts Gâteau au chocolat et figues Bonà savoir Découvre l'univers fascinant des fromages bleus! Les fromages bleus, avec leurs saveurs uniques et leur texture crémeuse, sont un véritable délice à explorer. Que ce soit le Bleu Bénédictin du Québec ou le classique Roquefort, chaque fromage bleu a son propre caractère, offrant un mélange parfait entre douceur et intensité. Ose découvrir ces fromages sur des tranches de pain, en accompagnement de fruits comme les figues, ou même dans des sauces pour rehausser tes plats. Quelques fromages bleus à découvrir : Bleu Bénédictin (Québec) : Un fromage crémeux et délicat, parfait pour commencer. Bleu de La Moutonnière (Québec) : Fabriqué à partir de lait de brebis, il offre un goût plus prononcé. Roquefort (France) : Un fromage bleu emblématique au goût puissant et au caractère affirmé. Gorgonzola (Italie) : Un fromage bleu crémeux avec une saveur plus douce et moins piquante. Stilton (Angleterre) : Un bleu anglais à la texture friable et au goût raffiné. Danish Blue (Danemark) : Un bleu à la texture crémeuse et au goût légèrement piquant. Nos essentiels Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les figues rôties avec fromage bleu Système métrique Système impérial Figues rôties avec fromage bleu Figues mûres - 7 à 8 fruits 7 à 8 fruits À découvrir! Huile d’olive extra-vierge - 1 à 2 c. à soupe 15 à 30 ml À découvrir! Vinaigre balsamique - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Miel - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Fromage bleu au choix - 75 g 75 g À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Figues rôties avec fromage bleu Étape 1 Préchauffer le four : Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Étape 2 Préparer les figues : Couper chaque figue en croix, jusqu’à la moitié de leur hauteur. Disposer les figues dans un plat de cuisson allant au four. Étape 3 Arroser les figues : Ajouter de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du miel sur les figues, puis bien les enrober. Étape 4 Cuire les figues : Enfourner les figues pendant 10 minutes pour les attendrir. Étape 5 Ajouter le fromage bleu : Retirer le plat du four, émietter le fromage bleu sur chaque figue, puis presser légèrement pour que le fromage s’intègre bien dans l’incision. Étape 6 Terminer la cuisson : Remettre le plat dans le four et cuire encore 7 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que les figues s’ouvrent davantage, libérant leur jus. Étape 7 Servir : Servir immédiatement, accompagnées de craquelins, de croutons ou d’une baguette tranchée. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Est-il possible d'utiliser d’autres types de fromage que le fromage bleu? Oui, tu peux remplacer le fromage bleu par un autre fromage à pâte persillée ou même du chèvre frais. Il est important de choisir un fromage qui fond bien. Les figues fraîches sont-elles disponibles toute l’année? Les figues fraîches sont de saison pendant l’été et l’automne, mais tu peux aussi utiliser des figues séchées, qui sont disponibles tout au long de l’année. Si les figues proviennent du Brésil ou de l’hémisphère Sud, elles peuvent être disponibles pendant les mois de novembre à mars. Les figues cultivées en Europe sont de saison de juin à novembre pour certaines variétés. Est-ce que cette recette se prépare à l'avance? Il est préférable de cuisiner cette recette juste avant de la servir pour profiter de la fraîcheur des figues et du fromage fondant. Cependant, tu peux préparer les figues et les enrober du vinaigre et du miel, puis les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Quel accompagnement suggérer pour cette recette? Pour une touche encore plus gourmande, tu peux accompagner ces figues d’une salade verte ou de viande grillée comme du poulet ou du gibier. Elles s’intègrent également très bien dans un plateau de fromages.
Commandité par Fromages d'Europe Entrées Recette Bouchées rapides à la confiture et au fromage bleu 30 min 10 min
