Accueil Recettes Sans oeufs Piña colada Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Piña colada Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 cocktails Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Piña colada Envie de piña colada? Prépare cette boisson estivale! Le piña colada est le fameux cocktail tropical des Caraïbes alliant le goût doux et sucré de l’ananas et la douceur du lait de noix de coco pour un résultat rafraîchissant et exotique. D’ailleurs, originaire de Porto Rico, cette boisson est devenue populaire dans le monde entier grâce à son mélange harmonieux de saveurs et sa consistance onctueuse. Alors, que tu sois en vacances à la plage ou tout simplement à la maison, cette recette facile à suivre te permet de créer ta consommation qui goûte de Sud. Un équilibre coco-ananas qui se tient : Le lait de coco non sucré apporte la richesse et la texture. Si ton lait de coco est très épais, ajoute un petit splash d’eau (ou un peu de jus d’ananas) pour aider le mélangeur à broyer la totalité des ingrédients. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres cocktails rafraîchissants à découvrir et à cuisiner! Boissons Paloma (recette facile) Boissons Margarita glacée Boissons Slush à l’Aperol Spritz Boissons Blue Lagoon Boissons Sangria blanche aux litchis Bonà savoir Le truc pour un cocktail vraiment onctueux : Utilise un lait de coco bien gras et de l’ananas congelé plutôt que de la glace : tu obtiens une texture plus riche et un goût plus intense. Si ton mélangeur force, laisse l’ananas tempérer 2 à 3 minutes, puis pulse en alternant avec des coups plus longs. Nos essentiels pour ce cocktail Mélangeur de comptoir Vitamix Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Doseur de cocktail Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la meilleure recette de piña colada Passer en mode cuisine Métrique Impérial Piña colada Rhum blanc - 3 oz (⅓ tasse) 3 oz (80 ml) À découvrir! Lait de coco non sucré - ¾ tasse 180 ml (170 g) À découvrir! Ananas congelé en cubes - 2 tasses 500 ml (515 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Piña colada Étape 1 Mélanger les ingrédients : Dans le récipient d’un mélangeur de comptoir puissant, mélanger le rhum blanc, le lait de coco et l’ananas congelé. Étape 2 Broyer : Broyer jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et homogène. Racler les parois au besoin. Étape 3 Ajuster et servir : Si c’est trop épais, ajouter un peu d’eau (ou de jus d’ananas) et remixer. Si c’est trop acide, ajouter un peu de sucre granulé ou de sirop simple. Servir. Explore Bon pour toi Apéro Boissons Caribéenne Cocktails Été Party extérieur Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Rhum blanc Lait de coco non sucré Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de faire une piña colada sans alcool? Oui. Remplace simplement le rhum par du jus d’ananas ou par de l’eau de coco. Quel lait de coco choisir? Un lait de coco en conserve, non sucré, avec une bonne teneur en gras donne la meilleure texture. Si tu utilises une boisson de coco (plus liquide), le cocktail sera moins crémeux.
