• Salade de smashed potatoes crémeuse

    Publié le 16 octobre 2024 et mis à jour le 12 juin 2026
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    Salade de pommes de terre smashed
    Exclusivité BPT+
    Préparation 20 min
    Cuisson 1h15
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    Portions 4 portions d'accompagnement
    Difficulté -

    Salade de smashed potatoes crémeuse

    Savoure la meilleure recette de salade de smashed potatoes crémeuse!

    La salade de smashed potatoes crémeuse est un mélange parfait de textures et de saveurs. Plus précisément, les pommes de terre rôties croustillantes sont enrobées d’une sauce onctueuse rehaussée avec des cornichons, du concombre et de l’oignon rouge.

    Les épices piri-piri et le paprika ajoutent une touche épicée à la salade de patates, tandis que l’aneth et la ciboulette apportent une douce fraîcheur. C’est le plat d’accompagnement idéal pour faire changement de la traditionnelle salade de patates.

    Comment servir cette salade de patates maison?

    Cette salade de patates maison peut être servie tiède ou froide. Si tu la sers rapidement après l’avoir préparée, les patates seront encore croustillantes. 

    Autrement, si tu laisses reposer les pommes de terre rôties avec la sauce crémeuse, les pommes de terre seront moins croustillantes, mais offriront d’aussi bonnes saveurs. Tu peux donc servir cette salade comme il te plait.

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    à savoir

      Questions fréquentes

    • Comment remplacer les épices piri-piri?

      Si tu n’as pas d’épices piri-piri, tu peux simplement les remplacer par du paprika et ajouter un peu de sel à la recette. Ta recette sera tout aussi savoureuse, c’est juré.

    • Comment remplacer le yogourt grec nature?

      Pour la sauce de cette délicieuse salade de pommes de terre écrasées, tu peux remplacer le yogourt grec nature par la même quantité de mayonnaise.

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    Avec quoi servir cette délicieuse recette de salade d'accompagnement?

    Cette salade originale et savoureuse accompagne très bien les grillades comme des steaks, des poitrines de poulet marinées ou des poissons grillés. Également, tu peux servir cette salade avec des saucisses ou avec de bons hamburgers maison. Ces options viendront rehausser les saveurs de la salade tout en apportant une belle diversité au repas.

    Ingrédients

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    Préparation

    Informations nutritionnelles

    • Calories
      - Kcal
      -
    • Lipides
      - g
      -
    • Gras saturés
      - g
      -
    • Cholestérol
      - mg
      -
    • Sodium
      - mg
      -
    • Glucides
      - g
      -
    • Fibres
      - g
      -
    • Protéines
      - g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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  • Salade de pommes de terre smashed
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