Accueil Recettes Hiver Sauce ketchup mayo Sauce ketchup mayo 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans sucre ajouté Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 1 h Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sauce ketchup mayo Prépare la meilleure recette de sauce ketchup mayo! Une sauce ketchup mayo maison, c’est toujours gagnant. Mais ici, oublie le simple mélange moitié-moitié! Cette version pimpée te fait passer à un autre niveau, avec des ingrédients clés comme la sauce Worcestershire, le vinaigre et une touche de sriracha pour un punch savoureux et parfaitement équilibré. Tu veux une sauce crémeuse, relevée et addictive pour accompagner tes burgers, tes frites ou même ta viande à fondue? C’est exactement ce que cette recette propose. Grâce à des assaisonnements bien dosés, elle offre un bel équilibre entre le sucré, le salé et le piquant. Tu ne regarderas plus jamais une sauce ketchup mayo de la même façon. Une sauce incroyablement facile à réaliser : Cette sauce n’est pas une recette improvisée avec ce qu’il reste au frigo. Elle a été pensée pour offrir un maximum de goût en quelques minutes seulement. Tu peux la préparer à l’avance, la conserver au frigo et l’utiliser sur tout ce que tu veux, même dans un sandwich déjeuner. Son secret? Un parfait dosage d’épices et d’ingrédients acides qui viennent rehausser le duo classique. Une fois que tu y goûtes, il est difficile de revenir en arrière! Bref, cette sauce ketchup mayo maison deviendra vite un incontournable pour accompagner tes burgers, tes frites et même ta fondue. Pour varier les saveurs lors de ton prochain repas, découvre aussi nos meilleures recettes de sauces à fondue. Catégories Condiments Type de cuisine Américaine Canadienne Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Rehausse tes plats avec ces autres recettes de sauces maison! Condiments Sauce moutarde et miel Condiments Sauce à l’oignon pour fondue Condiments Sauce dijonnaise à l’érable Condiments Sauce du diable Condiments Sauce BBQ maison Bonà savoir Conservation parfaite au frigo : Cette sauce maison se conserve jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Pour un maximum de fraîcheur, utilise une cuillère propre chaque fois que tu y plonges la main. Si l’huile de la mayonnaise se sépare un peu, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation! Nos essentiels pour cette sauce Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Plats alimentaires en plastique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la sauce ketchup mayo Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sauce ketchup mayo Mayonnaise - ⅔ tasse 160 ml (150 g) À découvrir! Ketchup - ⅓ tasse 80 ml (80 g) À découvrir! Sauce Worcestershire - 2 c. à thé 10 ml (12 g) À découvrir! Vinaigre blanc - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Sriracha - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Paprika fumé - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poudre d’ail - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poudre d’oignon - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sauce ketchup mayo Étape 1 Mélanger les ingrédients : Verser la mayonnaise, le ketchup, la sauce Worcestershire, le vinaigre blanc, la sriracha, le paprika fumé, la poudre d’ail et la poudre d’oignon dans un bol. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse et homogène. Étape 2 Goûter et ajuster : Goûter la sauce et ajuster l’assaisonnement au besoin. Ajouter plus de sriracha pour un effet plus piquant ou davantage de ketchup pour adoucir la sauce. Étape 3 Réfrigérer : Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure pour laisser les saveurs se développer avant de servir. Explore Bon pour toi Américaine Automne Canadienne Condiments Été Hiver Printemps Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans sucre ajouté Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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Pour une version plus simple, il est aussi possible de retirer les épices sans trop nuire au résultat final, bien que la sauce sera moins savoureuse. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
