• Ah, les fameuses recettes qui ne donnent que la température de cuisson en Celsius ou en Fahrenheit! Pire! As-tu déjà utilisé un four à gaz ne donnant accès qu’à une série de numéros allant jusqu’à 10 pour régler ton électroménager? La conversion des température de Celsius à Fahrenheit, tu connais? Ne cherche plus comment régler un four et ne sors plus ton appareil électronique pour regarder les tableaux de conversion en ligne! Les réponses à tous ces questionnements se trouvent dans le tableau ci-dessous.

    BON À SAVOIR : Tu as de la difficulté à mémoriser ces données et tu dois constamment les chercher à nouveau? Ajoute cette page à ta barre des favoris. Ainsi, cet outil te sera toujours sous la main!

    Tout ce que tu dois savoir sur la conversion de température

    Ce guide pratique peut très bien t’être utile en voyage ou bien lorsque tu fouilles les blogues culinaires de foodies à travers le monde! C’est promis, tu deviendras un pro de la conversion des températures de Celsius à Fahrenheit ou de Fahrenheit à Celsius. Eh oui, les systèmes de températures peuvent varier d’un pays à l’autre. Découvre-les ci-dessous!

    Le système français

    Les recettes françaises peuvent donner des températures de four comme Th1, Th2, Th3 … Le « Th » signifie en fait thermostat! Sois attentif toutefois, ces numéros ne donnent pas les mêmes températures que les numéros des marques de gaz!

    Le système allemand

    En Allemagne, le terme « Stufe » – mot allemand signifiant étape – est utilisé pour les températures de cuisson au gaz. Les fours à gaz sont généralement marqués par paliers de 1 à 8.

    Les autres systèmes

    Plusieurs autres systèmes de températures existent à travers le monde. Par exemple, le système des marques de gaz est utilisé en Irelande, au Royaume-Uni et dans plusieurs autres pays.

    Celsius (°C)Fahrenheit (°F)Thermostat (Th)Marque de gazStufe
    -18
    -0,5
    0
    30
    4
    40
    30
    85
    1
    60
    140
    2
    90
    195
    3
    100
    210
    110
    230
    ¼
    120
    250
    4
    ½
    130
    265
    135
    275
    1
    140
    285
    150
    300
    5
    2
    1
    160
    320
    2
    165
    325
    3
    170
    340
    180
    350
    6
    4
    3
    190
    375
    5
    200
    390
    4
    205
    400
    7
    6
    210
    410
    220
    430
    7
    5
    230
    450
    8
    240
    465
    8
    6
    245
    475
    9
    260
    500
    9
    10
    7
    270
    520
    280
    535
    8
    300
    575
    10