L’automne apporte avec lui une palette de couleurs et de saveurs uniques, et rien de mieux que de déguster des plats réconfortants pour célébrer cette saison. Dans cet article, BPT te propose plusieurs livres de recettes pouvant t’inspirer à cuisiner de bons plats maison. Les ouvrages qui suivent te guideront à travers une aventure culinaire qui exploite la thématique des repas chaleureux et délicieux. Prépare-toi alors à découvrir tes recettes qui te donneront l’eau à la bouche et qui t’inciteront à cuisiner plus souvent. 5 livres de cuisine intéressants pour la saison automnale Acheter le livre 1. Air Fryer : quatre saisons Étant passionné par la friteuse à air, Maxime Girard-Tremblay (Max l’affamé) offre un magnifique livre de recettes dédié à ce petit four devenu incontournable dans de nombreuses cuisines québécoises. Dans cet ouvrage, l’auteur propose des recettes pour chaque saison afin de cuisiner de bons plats tout au long de l’année. En plus, dans les différentes sections du livre, les différents arrivages en matière de fruits et de légumes sont pris en considération. En cuisinant les recettes proposées par Maxime, tu pourras alors offrir des recettes créatives, équilibrées, savoureuses et adaptées au temps de l’année. D’ailleurs, cuisiner selon les saisons est souvent un bon truc pour économiser sur la liste d’épicerie! Acheter le livre 2. Le Pain de Christina : 60 recettes infaillibles Christina Blais est une nutritionniste et une spécialiste de la chimie alimentaire énormément appréciée pour ses qualités de vulgarisatrice scientifique. Justement, dans son tout premier livre, Christina utilise ses compétences afin d’expliquer les nombreux secrets qui se cachent derrière des pains dignes des meilleures boulangeries en ville. Par exemple, les premiers chapitres du livre sont consacrés à expliquer quels sont les outils ou les ingrédients à utiliser. Autrement, dans les différentes recettes du livre, que ce soit une recette au levain ou à la levure, l’auteure décrit précisément les étapes de la préparation. Or, ce livre de recettes peut aussi bien convenir à ceux qui veulent mettre la main à la pâte pour la première fois qu’aux boulangers plus expérimentés. Acheter le livre 3. Cuisiner plus avec moins : 70 recettes pour se régaler à petit prix Dernièrement, plusieurs sont ceux qui tentent de réduire le montant de la facture d’épicerie. Ce livre est donc la bible qu’il te faut pour cuisiner sans te ruiner! En fait, dans cet ouvrage, Vicky Payeur, créatrice du blogue « Vivre avec moins », donne de nombreux trucs pour économiser et plusieurs astuces à intégrer à ton quotidien. En plus, ses recettes sont simples et faciles à réaliser. Effectivement, dans ses 70 délicieuses recettes à la fois accessibles et gourmandes, elle met en valeur les ingrédients abordables et renie l’achat d’ingrédients que tu utiliseras une seule fois. Elle priorise plutôt les ingrédients que la plupart des gens ont dans leur garde-manger. Acheter le livre 4. Végane à petit budget Encore ici, la thématique de l’économie est à l’honneur! Cela dit, cette fois, c’est Sara Girard (la maman derrière le blogue « Ma cuisine de tous les jours ») qui offre un éventail de 90 recettes véganes à la fois succulentes et abordables. Évidemment, dans ce livre, les protéines végétales comme le tofu et les légumineuses ont une place de choix. Ces protéines peu dispendieuses sont l’un des éléments clés pour économiser tout comme le fait de cuisiner des repas maison. Achète alors ce livre pour te donner plein de bonnes idées pour cuisiner de bons plats maison qui te feront économiser! Acheter le livre 5. Le bonheur est dans les boules Des boules pour tous les goûts, des boules stimulantes, des boules voluptueuses, des boules aguichantes et des boules étonnantes, ce livre de boules d’énergie offre de nombreuses idées de petites collations rapides à cuisiner. Effectivement, les différentes sections de ce livre offrent des boules riches en énergie, des boules gourmandes et des boules aux saveurs et aux ingrédients originaux. Peu importe la recette que tu décideras de cuisiner, tu auras une délicieuse collation te permettant de combler tes petites fringales tout au long de la journée. Également, cuisiner tes boules d’énergie maison est une excellente idée pour obtenir des collations nutritives et beaucoup moins dispendieuses que celles offertes en épiceries.
