La Fromagerie L’Ancêtre offre des fromages et beurres biologiques absolument succulents! 

Depuis plus de 30 ans, les familles fondatrices de la Fromagerie L’Ancêtre consacrent leur énergie à créer des produits biologiques d’une qualité inégalée. Leur secret? Une certification biologique irréprochable et un goût incomparable qui les démarquent de toute concurrence.

Mais ce n’est pas tout! L’entreprise québécoise s’engage depuis des années à respecter les animaux et la biodiversité, et cela, tout en proposant la plus vaste gamme de fromages biologiques au Canada.

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Une entreprise qui se distingue par son harmonie avec l’environnement!

C’est avec une grande fierté que la Fromagerie L’Ancêtre offre de délicieux fromages et beurres biologiques au goût authentique. D’ailleurs, afin de reconnaître cette distinction, les produits de la fromagerie sont dignement ornés de l’écoétiquette Biologique Canada.

Plus précisément, cette étiquette atteste que le produit est bel et bien conforme aux nombreuses normes biologiques rigoureuses du Canada. En plus, cette certification au sein des produits de la fromagerie ne date pas d’hier! En fait, les produits de la fromagerie présentent l’écoétiquette Biologique Canada depuis 1992. 

Effectivement, c’est autour du milieu des années 80 que quelques producteurs de lait du Centre-du-Québec décident de modifier pour le mieux l’ensemble de leurs habitudes agricoles. Or, à ce moment, ces personnes soucieuses de l’environnement choisissent de rectifier leurs méthodes d’agriculture et d’élevage des animaux afin de mieux préserver la biodiversité.

Par exemple, ils décident de considérer le sol comme étant un organisme vivant et donc, favorisent le compostage et le fumier écologique en remplacement des engrais chimiques. Aussi, ils favorisent davantage le rythme naturel de vie des animaux (accès au grand air, alimentation composée d’herbe biologique et de grains biologiques, stabulation libre…).

Un lait biologique de première qualité comme matière première!

Après beaucoup d’efforts, d’initiatives et de recherches pour améliorer leurs habitudes agricoles, ces producteurs ont réussi à créer un lait biologique et plus éthique. Alors que les normes biologiques étaient encore peu connues et peu recherchées, les producteurs innovants s’allient afin de créer la Fromagerie L’Ancêtre qui utilisera le lait biologique de première qualité en guise de matière première.

C’est donc ainsi que l’entreprise devient un pilier dans le domaine des fromages et des beurres biologiques.

Des valeurs bien ancrées et une mission précise qui ne change pas!

Ayant construit cette entreprise avec l’agriculture biologique et la qualité des produits au centre de leurs pensées, les fondateurs de la Fromagerie L’Ancêtre désirent continuer de contribuer à la préservation de l’environnement et au bien-être de leurs animaux. 

Or, pour s’y faire, ces passionnés sont engagés à poursuivre leurs efforts afin de continuer d’améliorer leurs pratiques et leurs méthodes pour promouvoir le développement durable au sein de la compagnie. Également, l’entreprise cherche continuellement à améliorer ses pratiques, sa gestion ainsi que son contrôle de qualité.

Où acheter les produits L’Ancêtre?

Tu peux aisément retrouver les produits L’Ancêtre en épicerie ou dans les boutiques d’alimentation naturelle. Plus précisément, tu peux les retrouver chez les marchands suivants :