Accueil Recettes Américaine Caviar de Cowboy (comme chez Trader Joe’s) Caviar de Cowboy (comme chez Trader Joe’s) 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Exclusivité BPT+ Préparation 20 min Cuisson 50 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 12 tasses (3 L) Intermédiaire Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Caviar de Cowboy (comme chez Trader Joe’s) Prépare la meilleure recette de caviar de cowboy végétarien maison! Le caviar de cowboy végétarien est la solution parfaite quand tu veux un condiment riche en saveurs, facile à conserver et débordant de légumes. La meilleure recette de caviar de cowboy végétarien réunit haricots noirs, maïs, poivrons, tomates et lime dans un mélange légèrement épicé et parfaitement équilibré. Cette préparation est idéale pour accompagner des croustilles de maïs, garnir des tacos ou simplement manger à la cuillère. Non seulement elle est rapide à faire, mais elle se conserve aussi longtemps grâce à une mise en conserve maison. Que tu sois débutant ou cuisinier aguerri, tu vas adorer sa polyvalence et son goût tex-mex bien relevé. À propos du caviar de cowboy végétarien : Originaire des États-Unis, cette recette connaît une popularité grandissante dans les cuisines végétariennes. Bien qu’elle se décline en plusieurs versions, celle-ci mise sur des ingrédients accessibles et une méthode simple de mise en conserve, ce qui la rend encore plus pratique. Elle est aussi sans produits d’origine animale, ce qui en fait une excellente option pour les menus sans viande. Grâce aux chipotles dans la sauce adobo, tu obtiens une profondeur de goût fumé et piquant qui rehausse l’ensemble du plat. Ce caviar se déguste chaud ou froid, en entrée, en accompagnement ou même en repas léger. Catégories Condiments Type de cuisine Américaine Mexicaine Tex-Mex Occasions Cinco de Mayo Saisons Été Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Si tu aimes les recettes d’inspiration Tex-Mex, tu adoreras celles-ci! Condiments Relish de maïs Entrées Salsa crémeuse à la mexicaine Entrées Trempette étagée à la salsa et au fromage à la crème Condiments Salsa maison Entrées Trempette étagée à la mexicaine Bonà savoir Comment bien choisir tes chipotles en sauce adobo? Les chipotles en sauce adobo se trouvent dans la section mexicaine des épiceries. Ils sont vendus en canne et offrent une combinaison parfaite entre fumé et épicé. Une fois ouverts, conserve-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une durée d’environ deux semaines. Tu peux aussi les congeler dans un plat hermétique pour les réutiliser au besoin. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Ouvre-boîte Voir sur Amazon Bocaux en verre pour mariner Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le caviar de Cowboy Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Bonà savoir Question fréquentes : Comment remplacer les chipotles en sauce adobo? Pour une version moins épicée, tu peux utiliser du paprika fumé ou un peu de sauce barbecue épicée. Le goût sera différent, mais tout aussi savoureux. Quelle est la meilleure façon de servir le caviar de cowboy végétarien? Il est délicieux avec des croustilles de maïs, dans un burrito, sur une salade ou même comme accompagnement de plat principal. Faut-il absolument stériliser les pots? Oui, la stérilisation est essentielle pour assurer une conservation sécuritaire de longue durée. Ne saute pas cette étape. Le caviar peut-il se congeler? Oui, mais la texture pourrait légèrement changer. Il est préférable de le consommer frais ou mis en conserve. Est-il possible de doubler la recette? Absolument. Assure-toi simplement d’avoir assez de pots et d’espace dans ta casserole pour le bain-marie. Combien de temps se conserve le caviar une fois ouvert? Il se conserve au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours après ouverture, à condition de le conserver dans un pot hermétique. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Avantages exclusifs Recette exclusive BPT+ Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte BPT+. Pas encore abonné? Découvre les avantages! Se connecter Devenir membre BPT+ Exclusivité BPT+ Bon dans la bouche Rechercher une recette :
