Accueil Recettes Glaçages et coulis Glaçage à l’érable facile Glaçage à l’érable facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 tasses (500 ml) Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Glaçages et coulis Glaçage à l’érable facile Sucre-toi le bec avec la meilleure recette de glaçage à l’érable! Le glaçage à l’érable facile est la touche sucrée et réconfortante qui transformera tes gâteaux et cupcakes en véritables délices sucrés. Sa texture lisse et crémeuse, avec la douceur délicate de l’érable, en fait un régal pour les papilles et un ajout parfait à toutes sortes de desserts. D’ailleurs, si tu cherches à impressionner tes invités avec un gâteau digne d’une bonne pâtisserie, ce glaçage est ton meilleur allié. Effectivement, son goût et sa magnifique couleur dorée élèvent n’importe quelle pâtisserie au niveau supérieur. Un glaçage à l’érable distingué, mais très facile à réaliser! La saveur délicate et l’apparence esthétique de cette recette peuvent laisser croire qu’elle est difficile à réaliser. Mais, au contraire, l’un des grands avantages de ce glaçage est qu’il est ultra simple à préparer. En fait, en seulement quelques étapes rapides, tu obtiens une préparation onctueuse et facile à appliquer. Plus précisément, il te suffit de battre quelques ingrédients de base comme le beurre, le sucre en poudre et bien sûr, le beurre d’érable. BON DANS LA BOUCHE : Tu adores préparer des gâteaux maison? Voici alors d’autres recettes de glaçage à essayer! Glaçages et coulis Glaçage à la vanille facile Glaçages et coulis Crème fouettée au chocolat Glaçages et coulis Glaçage au fromage à la crème Glaçages et coulis Crème au beurre (glaçage à la vanille) Glaçages et coulis Glaçage au chocolat Bonà savoir Prépare de beaux gâteaux avec ce délicieux glaçage à l'érable! Pour une décoration parfaite, place simplement le glaçage à l’érable dans une poche à douille équipée de ta douille préférée. Que ce soit pour des gâteaux, des cupcakes ou des biscuits, tu pourras créer des motifs élégants et gourmands qui raviront autant les yeux que les papilles. L’érable ajoutera une touche sucrée et savoureuse à chaque bouchée. Nos essentiels Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Poche à douille réutilisable Voir sur Amazon Ensemble de douilles (Wilton) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients Système métrique Système impérial Glaçage à l'érable facile Beurre non salé - ¾ tasse 180 ml tempéré À découvrir! Beurre d’érable - 250 g (¾ tasse) 250 g (180 ml) tempéré À découvrir! Sucre en poudre - 1 tasse 250 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Glaçage à l'érable facile Étape 1 Dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre mou et le beurre d’érable environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit bien crémeuse. Étape 2 Incorporer le sucre en poudre à basse vitesse. Étape 3 Lorsque le sucre en poudre est bien incorporé, battre la préparation crémeuse à haute vitesse pendant au moins 2 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse et crémeux. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Le glaçage est trop épais ou trop liquide, comment l'ajuster? Selon le beurre d’érable utilisé, la texture du glaçage peut grandement varier. Or, il est simple de l’ajuster. Pour assouplir le glaçage, ajoute un peu de crème à fouetter, une cuillère à soupe (15 ml) à la fois, en battant bien entre chaque ajout jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée. Autrement, si ton glaçage est trop liquide, ajoute un peu plus de sucre en poudre, une cuillère à soupe (15 ml) à la fois, jusqu’à ce que la texture te convienne. Est-il possible d'utiliser du beurre salé à la place du beurre non salé? Oui, tu peux remplacer le beurre non salé de cette recette de glaçage à l’érable par du beurre salé. Combien de temps conserver le glaçage à l'érable maison? Le glaçage à l’érable maison se conserve environ 5 jours au réfrigérateur. Pour assurer qu’il conserve sa texture parfaite, conserve-le dans un contenant hermétique. Également, avant de l’utiliser, laisse-le tempérer complètement et fouette-le légèrement afin de l’aider à retrouver sa belle consistance.
