Accueil Recettes Sans oeufs Margarita glacée Margarita glacée 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 margarita glacée Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Margarita glacée Prépare la meilleure recette de margarita glacée (Frozen margarita)! Une margarita glacée, c’est la promesse d’un cocktail ultra rafraîchissant, parfaitement acidulé et avec une texture de slush qui goûte les vacances d’été. Le secret, c’est l’équilibre entre la tequila, le Cointreau et le jus de lime, puis un mixage juste assez long pour obtenir une consistance épaisse et lisse. Et le rebord salé fait toute la différence : il réveille chaque gorgée et rend le cocktail encore plus savoureux. Un rebord salé, mais pas trop! Pour un rebord vraiment agréable, saler seulement la moitié du verre. Comme ça, chaque gorgée peut être plus ou moins salée selon l’angle, et la lime reste bien au premier plan. Autre astuce : il est suggéré d’utiliser du sel kasher qui est plus grossier afin d’obtenir un rebord avec une texture croquante qui tient mieux au verre. Toutefois, si tu n’en as pas, un sel régulier peut faire le travail. Catégories Boissons Cocktails Type de cuisine Latino-américaine Mexicaine Occasions Apéro Cinco de Mayo Party extérieur Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres idées de cocktails rafraîchissants à préparer pour te désaltérer! Boissons Paloma (recette facile) Boissons Margarita épicée (Spicy Margarita) Boissons Margarita classique Boissons Slush à l’Aperol Spritz Boissons Frosé Bonà savoir Un mélangeur puissant, un essentiel pour cette recette! Un mélangeur puissant fait toute la différence pour réussir une margarita glacée avec une texture lisse et épaisse. Il broie les glaçons finement, sans laisser de gros morceaux, et crée une consistance de slush uniforme qui se boit facilement dès la première gorgée. Avec un appareil moins performant, la glace a tendance à rester en gros morceaux ou à fondre trop vite, ce qui donne un cocktail plus liquide et moins agréable. Si le mélangeur force, arrêter, racler les parois et mixer par impulsions aide aussi à obtenir un résultat plus homogène. Nos essentiels pour ce cocktail Doseur de cocktail Voir sur Amazon Mélangeur de comptoir Vitamix Voir sur Amazon Presse-agrumes Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de margarita glacée Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Margarita glacée Lime - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Sel kasher - Au goût Au goût À découvrir! Glaçons - 1 tasse 250 ml À découvrir! Tequila - 2 oz (¼ tasse) 2 oz (60 ml) À découvrir! Jus de lime - 2 oz (¼ tasse) 2 oz (60 ml) À découvrir! Liqueur d’orange (Cointreau) - 1 oz (2 c. à soupe) 1 oz (30 ml) À découvrir! Sirop d’agave - ½ oz (1 c. à soupe) ½ oz (15 ml) (ou sirop simple) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Margarita glacée Étape 1 Préparer le rebord du verre : Humecter le rebord d’un verre à margarita avec le quartier de lime, puis le tremper dans le sel kasher. Réserver le quartier de lime. * Pour faire changement, il est aussi possible de tremper seulement un côté du quartier de lime dans le sel (au moment de servir), plutôt que de givrer le verre. Étape 2 Préparer le cocktail : Déposer les glaçons dans un mélangeur de comptoir puissant. Ajouter la tequila, le jus de lime, le Cointreau et le sirop d’agave. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, épaisse et « slush », en arrêtant pour racler les parois au besoin. Étape 3 Servir le cocktail : Verser le cocktail glacé dans le verre préparé. Ajouter le quartier de lime réservé, puis servir immédiatement. Explore Bon pour toi Apéro Boissons Cinco de Mayo Cocktails Été Latino-américaine Mexicaine Party extérieur Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Tequila Jus de lime Liqueur d’orange (Cointreau) Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Alternatives Pour une margarita glacée classique au Cointreau moins calorique : réduis la tequila de moitié, puis ajoute un peu plus de glace avant de mixer. Tu obtiens une texture « slush » tout aussi épaisse et rafraîchissante, mais avec un cocktail plus léger et moins alcoolisé, sans changer le goût agrumé du Cointreau et de la lime. Pour un frozen margarita maison moins salé : au lieu de givrer tout le verre, sale seulement un côté (tu auras l’effet « sel » à chaque gorgée quand tu tournes le verre, mais avec beaucoup moins de sodium). Et si tu veux éliminer la majorité du sodium, ne mets aucun sel sur le rebord du verre. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de faire une margarita glacée sans Cointreau? Oui. Une autre liqueur d’orange comme le triple sec fonctionne. Cela dit, le goût sera moins classique et il faudra compenser avec un peu plus de douceur (sirop d’agave) et garder la lime bien présente. Comment obtenir une texture slush plus épaisse? Il suffit d’ajouter un peu plus de glace à la recette afin d’obtenir une slush plus épaisse qui pourrait être dégustée à la cuillère. Comment préparer une margarita glacée moins forte? Les recettes de margarita sont plutôt fortes en alcool. Si tu désires un résultat plus doux, tu peux diminuer la quantité de Tequila de la recette à 1 oz (2 c. à soupe) et ajouter un peu plus de glace à la recette. Informations nutritionnelles 1 margarita glacée Calories 300 Kcal - Lipides 0 g - Gras saturés 0 g - Cholestérol 0 mg - Sodium 960 mg 40 % VQ Glucides 28 g 9 % VQ Fibres 1 g 4 % VQ Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
