Accueil Recettes Sans arachides Pâtes au jambon Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Pâtes au jambon Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6-8 portions - Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Catégories Pâtes et nouilles Plats principaux Thématiques Réconfortantes Tu aimes? Tu partages! Pâtes au jambon Goûte à la meilleure recette de pâtes au jambon et aux petits pois! Les pâtes au jambon et à la crème représentent un plat simple, riche et réconfortant. Avec de délicieuses pâtes cuites à la perfection, une sauce crémeuse parfaitement assaisonnée, du jambon savoureux et des petits pois, il te sera difficile de résister à ce plat. Afin d’ajouter un peu plus de légumes en plus d’une touche de verdure au plat, ajoute une poignée de roquette ou d’épinards à ton assiette juste avant le service. Cet ajout est vraiment excellent puisqu’il ajoute de la texture et une belle touche colorée. Comment réduire la quantité de crème de cette recette de pâtes au jambon crémeuses? Pour réduire la quantité de crème de cette recette, il est possible de remplacer la moitié de la crème par du lait. Aussi, pour arriver à un bon résultat crémeux, tu devras ajouter environ 2 c. à soupe (30 ml) de farine à la poêle après la cuisson de l’ail. Ensuite, en brassant constamment la farine et après l’avoir fait cuire environ une minute, tu pourras ajouter ta quantité de lait et de crème et poursuivre la recette. Ainsi, le mélange de farine aidera à épaissir ta préparation de lait et obtenir des pâtes crémeuses. Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier Bonà savoir Comment faire des zestes sans zesteur? Pour faire des zestes sans zesteur, tu peux utiliser une râpe fine. Pour y arriver, tu dois râper légèrement la surface de l’agrume en prenant soin de ne râper que la partie colorée et non la partie blanche de la pelure qui est plus amère. Autrement, tu pourrais retirer une fine couche de la peau d’un agrume à l’aide d’un couteau ou d’un économe et ensuite hacher finement la peau recueillie. Certes, tu n’arriveras peut-être pas au même résultat qu’un zesteur, mais ton plat sera assurément rehaussé en saveurs! Ingrédients Passer en mode cuisine Métrique Impérial Choix du sommelier COMPAGNIA DI VOLPAIA Volpaia Citto Toscana Rouge – Italie Toscane Un rouge souple et gourmand, parfait au quotidien. Fruité et équilibré, il accompagne aussi bien les pâtes, les plats à la tomate que les viandes grillées, en toute simplicité. ACIDITÉ PRÉSENTE • SEC • MI-CORSÉ • BOUCHE GÉNÉREUSE • AUCUN BOIS Volpaia Citto Toscana SAQ Pour remplir ton verre de vin, visite la cave de réZin : Découvre les produits réZin Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Explore Bon pour toi Américaine Automne Hiver Italienne Les meilleures recettes réconfortantes Pâtes et nouilles Plats principaux Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes
