Accueil Recettes Sans oeufs Refresher petits fruits d’été limonade Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Refresher petits fruits d’été limonade Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion (16 oz) Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Boissons Boissons froides Tu aimes? Tu partages! Refresher petits fruits d’été limonade Découvre la meilleure recette de refresher petits fruits d’été limonade! Le refresher petits fruits d’été limonade est une boisson éclatante, colorée et parfaitement rafraîchissante. La meilleure recette de refresher petits fruits d’été maison combine une base bleue aux petits fruits, une limonade vive et des bulles fruitées pour obtenir une boisson aussi gourmande que spectaculaire. C’est une boisson estivale idéale pour se désaltérer tout en profitant de saveurs de bleuets, framboises et mûres. Grâce à sa base bleue maison, tu contrôles l’intensité des saveurs et de la couleur, tout en profitant d’une boisson qui rappelle les populaires refreshers Starbucks. La combinaison d’acide citrique, de spiruline bleue et d’extraits fruités crée un équilibre parfait entre acidité, douceur et notes florales. Profite d’une boisson colorée et fruitée parfaite pour l’été! Ce refresher est facile à préparer à l’avance, puisque tu peux conserver la base bleue plusieurs jours au réfrigérateur. Tu peux aussi l’adapter en version plus acidulée, plus sucrée ou plus légère selon tes goûts. Son aspect bleu vibrant, ses bulles fruitées et son goût de limonade en font une boisson parfaite pour l’été, les journées chaudes ou les cocktails sans alcool. Tu peux également varier les couleurs en jouant avec la spiruline, ou remplacer les émulsions de fruits par des extraits naturels si tu veux une saveur plus douce. C’est une boisson personnalisable, rapide et à la portée de tous. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes de boissons rafraichissantes à siroter lors d’une chaude journée! Boissons Boisson rose (fraise-coco) Boissons Refresher fraise limonade Boissons Frappuccino crème à la fraise (comme chez Starbucks) Boissons Matcha latté glacé à la fraise Boissons Boisson au fruit du dragon et coco comme chez Starbucks Bonà savoir Où trouver les extraits de baies? Les extraits de bleuet, de framboise et de mûre se trouvent facilement chez Bulk Barn. Si tu ne trouves pas les extraits, tu peux les remplacer par du super concentré aromatique (également disponible chez Bulk Barn). Dans ce cas, utilise ¼ de c. à thé (1,25 ml) pour le double de la recette de sirop, car le goût est beaucoup plus puissant. Nos essentiels pour cette boisson Spiruline bleue Voir sur Amazon Bulles aux framboises Voir sur Amazon Extrait de grain de café vert Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de refresher petits fruits d'été Passer en mode cuisine Métrique Impérial Sirop de baies Eau - 1 tasse 250 ml (250 g) À découvrir! Sucre granulé - 1 tasse 250 ml (210 g) À découvrir! Extrait de bleuet - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Extrait de framboise - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Extrait de mûre - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Base bleue aux petits fruits Sirop de baies - ⅔ tasse 160 ml À découvrir! Eau - 1 ⅓ tasses 330 ml (330 g) À découvrir! Acide citrique - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Extrait de grain de café vert - ½ c. à thé 2,5 ml (ou une capsule) À découvrir! Spiruline bleue - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Refresher fruits d'été limonade Base bleue aux petits fruits - ½ tasse 125 ml À découvrir! Limonade - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Glaçons - ½ tasse 125 ml À découvrir! Perles éclatantes de thé aux framboises - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Refresher petits fruits d’été limonade Étape 1 Préparer le sirop aux baies : Dans une casserole, mélanger l’eau et le sucre et faire mijoter jusqu’à dissolution complète. Retirer du feu, laisser refroidir 5 minutes, puis ajouter les extraits de bleuet, framboise et mûre. Étape 2 Préparer la base bleue aux petits fruits : Dans un contenant, combiner le sirop aux baies, l’eau, l’acide citrique, l’extrait de café vert (si utilisé) et la spiruline bleue. Bien mélanger. Étape 3 Préparer le shaker : Dans un shaker ou un pot Mason, ajouter la base bleue aux petits fruits, la limonade et la glace. Secouer vigoureusement 10 secondes. Étape 4 Préparer le verre : Verser les bulles aux framboises au fond du verre. Étape 5 Assembler : Verser le contenu du shaker dans le verre préparé et servir immédiatement. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de préparer la base à l’avance? Oui, la base se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique. Il suffit de secouer avant chaque utilisation. Comment rendre la boisson non caféinée? Oui. Il suffit de retirer complètement l’extrait de café vert. La boisson garde sa couleur, son goût fruité et son côté rafraîchissant sans aucune caféine ajoutée. Est-ce possible d’ajuster la couleur du refresher? Oui! La spiruline bleue permet d’obtenir une teinte plus vibrante. Tu peux en mettre plus ou moins selon la couleur désirée.
